Der Sarstedter Bierfreunde e.V. wurde am 01. April 2019 gegründet, um die Braukultur in Sarstedt und der Region als lebendigen Teil von Bildung, Handwerk und Kultur zu fördern. Als gemeinnütziger Verein verbinden wir historisches Wissen mit praktischer Erfahrung und machen Brautradition für alle Generationen erlebbar.
Im Mittelpunkt unserer Arbeit steht die verständliche und praxisnahe Vermittlung des Brauwesens – von Rohstoffen und Brauverfahren über verschiedene Bierstile bis hin zur regionalen Geschichte des Brauhandwerks. Unser Ziel ist es, Wissen zu bewahren, weiterzugeben und aktiv in die Gemeinschaft einzubringen.
Was wir tun
- Brauseminare und Workshops rund um Technik, Handwerk und Geschichte
- Führungen, Vorträge und Ausstellungen zur regionalen Braukultur
- Das „Lebendige Brauhaus“ als Ort der Begegnung und Wissensvermittlung
- Kooperationen mit Schulen und Bildungseinrichtungen
Wofür wir stehen
Bildung & Handwerk
Traditionelles Wissen verständlich und praktisch erlebbar
Kultur & Geschichte
Regionale Brautradition bewahren und weitergeben
Gemeinschaft
Miteinander lernen, gestalten und erleben
Verantwortung
Bewusster und jugendschutzkonformer Umgang mit Braukultur
Du musst kein Braumeister sein, um bei uns mitzumachen. Wer Interesse an Handwerk, Kultur und Gemeinschaft hat, ist herzlich willkommen.
Der Zoiglstern – Symbol unserer Braukultur
Der sogenannte Zoiglstern ist ein historisches Zeichen des gemeinschaftlichen Brauwesens im deutschsprachigen Raum. Er kennzeichnete früher Häuser und Braustätten, in denen frisch gebrautes Bier ausgeschenkt wurde – oft im Wechsel zwischen Familien und Nachbarn.
Der Stern steht bis heute für:
– gemeinsames Handwerk statt Massenproduktion
– Offenheit und Begegnung
– Weitergabe von Wissen und Tradition
Mit dem Zoiglstern im Logo knüpfen die Sarstedter Bierfreunde e.V. bewusst an diese jahrhundertealte Braukultur an und bringen sie in die heutige Zeit.
Neugierig geworden ?
Dann lerne uns kennen – bei einer Veranstaltung, einem Brautag oder im offenen Brauhaus.