Mit der Eröffnung unseres Vereinsheims schlagen die Sarstedter Bierfreunde e.V. ein neues Kapitel der Braukultur in Sarstedt auf. Diesen besonderen Anlass feiern wir mit einem Mittelaltermarkt, der Geschichte, Handwerk und Gemeinschaft lebendig werden lässt. Rund um das Vereinsheim laden Stände, Darbietungen und handwerkliche Vorführungen dazu ein, in die Zeit des historischen Brauwesens einzutauchen. Besucherinnen und...
Dieser Braukurs führt zurück zu den Ursprüngen des handwerklichen Brauwesens. In Anlehnung an historische Brauverfahren erleben die Teilnehmenden, wie Bier vor rund 350 Jahren gebraut wurde – mit einfachen Mitteln, handwerklichem Wissen und einem tiefen Verständnis für Rohstoffe und Prozesse. Im Mittelpunkt stehen traditionelle Arbeitsweisen, historische Gerätschaften und die grundlegenden Schritte des Brauens, wie sie...